Koch- und Essbegeisterte treffen sich zum gemeinsamen Kochen und Essen. Gerichte aus den Heimatregionen der Spätaussiedler und Gerichte der pfälzischen Küche sollen gemeinsam zubereitet werden. Es soll zudem versucht werden, (benachteiligte) Jugendliche beider Kulturen zum (Mit-)Kochen zu bewegen. Gute Hobbyköche und Profiköche sollen neue Impulse geben, Variationen aufzeigen, Tipps geben und v.a. den Jugendlichen das Berufsbild des Kochs näher bringen.